라이프/건강 호기심 여행 2020. 3. 17. 22:43
당도는 더 높고 산도는 더 낮은 비가림귤을 아시나요?? 비가림귤이란? 귤의 재배 방법은 일반 노지감귤, 타이벡 노지감귤, 온실 하우스귤 비가림 하우스귤 까지 크게 4가지가 있습니다. 일반 노지감귤 - 자연에서 키우는 방식 타이벡 감귤 - 노지에 흰색 천을 반사판으로 깔아서 일조량을 높여 당도를 끌어올리는 방식 온실 하우스귤 - 온도 조절이 가능한 온실에서 사시사철 재배하는 방식 비가림귤 - 높은 당도를 얻기 위해 비를 가리고 바람을 막아서 재배하는 방식 비가림 귤은 귤나무로 스며드는 수분을 차단하여 산도가 낮고 당도가 높은 것이 특징입니다. 또한, 비가림 귤은 열을 가하는 일반적인 하우스귤과는 달리 인위적으로 온도 조절을 하지 않고, 자연 상태로 익힌 자연숙성 귤로, 일반적인 노지감귤, 타이벡 감귤, 온..
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