라이프/건강 호기심 여행 2020. 3. 22. 14:52
딸기의 계절입니다. 설향보다 달콤한 죽향딸기에 대해 알고 계신가요? 죽향딸기에 대한 모든 것을 알려드립니다. 죽향딸기란?? 죽향딸기는 담양군 농업기술센터에서 2006년에 개발을 시작하여 2013년부터 보급되기 시작돼 국산 품종 딸기이며, 국산품종 중 하나인 매향과 일본 품종인 레드펄을 교배해서 개발해낸 딸기입니다. 시중에 판매되는 일반적인 딸기에 비해 알이 단단하고, 이파리가 풍성하며 과질이 부드럽고 딸기 향이 진하며 기형 발생이 적다는 특징이 있습니다. 첫 맛은 달콤하고 끝 맛은 새콤하면서도 향이 진할 뿐 아니라 딸기 과육을 씹는 촉감과 식감이 뛰어나서 딸기 품종 중 최고라고 평가받고 있습니다. 2000년대 중반까지만 해도 국내 딸기 시장에는 일본 품종 딸기가 90%를 차지할 정도로 압도적으로 많았었습..
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